Name: Компот из клубники и смородины на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Клубника - 120-150 грамм; Смородина - 120 грамм; Вода - 800 грамм; Сахар - 1-2 ст. ложек

Ингредиенты для - Компот из клубники и смородины на зиму

1. Клубника 120-150 грамм

2. Смородина 120 грамм

3. Вода 800 грамм

4. Сахар 1-2 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Компот из клубники и смородины на зиму

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Клубнику и смородину вымойте, просушите. Удалите у клубники хвостики.

3 . Этап

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку клубнику и смородину.

1. Этап. Компот из клубники и смородины на зиму: Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку клубнику и смородину.

4 . Этап

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

1. Этап. Компот из клубники и смородины на зиму: На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

5 . Этап

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и проварите минуту. По желанию, сахара можете добавить немного больше.

1. Этап. Компот из клубники и смородины на зиму: Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и проварите минуту. По желанию, сахара можете добавить немного больше.

6 . Этап

Верните компот в банку.

7 . Этап

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.