Блинчики с печенью
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Блинчики с печенью

1. Блин - 16 шт
2. Говяжья печень - 400 г
3. Лук белый - 2 шт
4. Морковь - 1 шт
5. Рис - 2 ст. л.
6. Яйцо куриное - 2 шт
7. Зелень - 2 шт
8. Соль - 2 шт
9. Перец черный - 2 шт
10. Масло сливочное - 1 ст. л.
11. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блинчики с печенью

1. Этап

Испечь блинчиков на растительном масле ТМ "Олейна".

1. Этап. Блинчики с печенью: Испечь блинчиков на растительном масле ТМ

2. Этап

Печень, лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле "Олейна". Не солить, налить немного воды, накрыть крышкой и потушить до готовности моркови (у меня морковь неожиданно закончилась, поэтому на фото ее нет)))

1. Этап. Блинчики с печенью: Печень, лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле

3. Этап

Рис отварить в подсоленной воде, промыть.

1. Этап. Блинчики с печенью: Рис отварить в подсоленной воде, промыть.

4. Этап

Яйца и зелень мелко порубить, смешать с рисом.

1. Этап. Блинчики с печенью: Яйца и зелень мелко порубить, смешать с рисом.

5. Этап

Готовую печень с овощами перекрутить на мясорубке или в блендере. Посолить, поперчить, добавить размягченное сливочное масло и смешать с рисом и яйцами.

1. Этап. Блинчики с печенью: Готовую печень с овощами перекрутить на мясорубке или в блендере. Посолить, поперчить, добавить размягченное сливочное масло и смешать с рисом и яйцами.