Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель с мангольдом
Приправы
Готовим овощи
Как вкусно приготовить - Картофель с мангольдом
1. Этап
Отвариваем картофель в слегка подсоленой воде. В это время готовим мангольд и приправы. В ступке сиешиваем и перемалываем все указанные приправы. Смешиваем с солью и панировкой.
2. Этап
Мелко нарезаем лук и чеснок и слегка обжариваем в оливковом масле. У мангольда вырезаем толстые стволы и нарезаем его полосками, затем добавляем к луку. Нарезаем помидор и тоже добавляем к луку. Параллельно сливаем картофель и обжариваем его на другой сковороде. В картофель высыпаем специи. Через примерно 10 минут добавляем картофель к овощам.
3. Этап
Сервируем и угащаемся на здоровье!
