Name: Лимонный творожник в порционной подаче
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 18
Ingredients: Манная крупа - 70 г; Лимон - 1 шт; Сахарная пудра - 100 г; Масло сливочное - 140 г; Яйцо куриное - 5 шт; Соль - 1 щепот.; Творог - 600 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лимонный творожник в порционной подаче

1. Манная крупа - 70 г

2. Лимон - 1 шт

3. Сахарная пудра - 100 г

4. Масло сливочное - 140 г

5. Яйцо куриное - 5 шт

6. Соль - 1 щепот.

7. Творог - 600 г

Как вкусно приготовить - Лимонный творожник в порционной подаче

1. Этап

Подготовим необходимые продукты. Моем тщательно лимон, снимаем и измельчаем цедру, выдавливаем сок.

2. Этап

Растираем сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой, добавляем цедру и лимонный сок, щепотку соли. Взбиваем все до однородной массы и начинаем вбивать в массу по одному яйцу. После чего вбили все яйца добавляем манную крупу и творог. Мешаем до однородной массы.

1. Этап. Лимонный творожник в порционной подаче: Растираем сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой, добавляем цедру и лимонный сок, щепотку соли. Взбиваем все до однородной массы и начинаем вбивать в массу по одному яйцу. После чего вбили все яйца добавляем манную крупу и творог. Мешаем до однородной массы.

3. Этап

Я решила не печь запеканку в одной большой форме, а в силиконовых порционных формах. Ложкой аккуратно выкладываем в формочки тесто. У меня теста хватило ровно на 3 формы по 6 штучек. Выпекаем творожник в разогретой до 180°С духовке. Мои творожнички выпекались 20 минут. Если выпекать запеканку целиком используем форму диаметром 20 см и выпекаем минут 30-40 в зависимости от духовки.

1. Этап. Лимонный творожник в порционной подаче: Я решила не печь запеканку в одной большой форме, а в силиконовых порционных формах. Ложкой аккуратно выкладываем в формочки тесто. У меня теста хватило ровно на 3 формы по 6 штучек. Выпекаем творожник в разогретой до 180°С духовке. Мои творожнички выпекались 20 минут. Если выпекать запеканку целиком используем форму диаметром 20 см и выпекаем минут 30-40 в зависимости от духовки.

4. Этап

Вот такие у меня получились творожнички. Подаем с чем душа пожелает, со сметаной, с любимым вареньем, с карамелью, с шоколадом...

1. Этап. Лимонный творожник в порционной подаче: Вот такие у меня получились творожнички. Подаем с чем душа пожелает, со сметаной, с любимым вареньем, с карамелью, с шоколадом...

5. Этап

А вот разрез. Мне запеканка всегда нравится в холодном виде, этот раз не был исключением. Получилось очень вкусное лимонное "пирожное", не такое вредное как настоящее пирожное. Добавим свежих сезонных фруктов и можно наслаждаться. Приятного аппетита!!!