Name: Котлеты из фарша с кабачком и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Фарш мясной - 400 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Сыр твердый - 50 грамм; Кабачок - 150 грамм; Батон - 270 грамм; Масло подсолнечное - 40 миллилитров; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты для - Котлеты из фарша с кабачком и сыром

1. Фарш мясной 400 грамм

2. Лук репчатый 1 штука

3. Сыр твердый 50 грамм

4. Кабачок 150 грамм

5. Батон 270 грамм

6. Масло подсолнечное 40 миллилитров

7. Соль по вкусу

8. Перец черный молотый по вкусу

Как вкусно приготовить - Котлеты из фарша с кабачком и сыром

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет.

2 . Этап

Мясной фарш выложите в миску. У меня смешанный: свинина с курицей. Лук и кабачок очистите и помойте. Пропустите через мясорубку эти овощи. Батон залейте холодной водой и через несколько минут отожмите. Также измельчите в мясорубке.

1. Этап. Котлеты из фарша с кабачком и сыром: Мясной фарш выложите в миску. У меня смешанный: свинина с курицей. Лук и кабачок очистите и помойте. Пропустите через мясорубку эти овощи. Батон залейте холодной водой и через несколько минут отожмите. Также измельчите в мясорубке.

3 . Этап

Любой твердый сыр по вкусу натрите на терке и добавьте в миску.

4 . Этап

Посолите и поперчите по вкусу.

5 . Этап

Хорошо перемешайте мясной фарш, батон, лук, кабачок и сыр.

6 . Этап

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в хлебных крошках и выложите в горячую сковороду с подсолнечным рафинированным маслом.

1. Этап. Котлеты из фарша с кабачком и сыром: Из приготовленного фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в хлебных крошках и выложите в горячую сковороду с подсолнечным рафинированным маслом.

7 . Этап

Жарьте котлеты с одной стороны на среднем огне. После переверните на другую сторону, огонь убавьте. Накройте сковороду крышкой и жарьте котлеты с другой стороны.