Ингредиенты для - Запеканка из индейки с лисичками
Как вкусно приготовить - Запеканка из индейки с лисичками
1 . Этап
Это наши основные ингредиенты. Индюшачья ножка отправилась в мультиварку прямо в замороженном состоянии и варилась с кореньями около 1 часа. Пасту отварить до состояния аль денте.
2 . Этап
В это время морковь почистить и порезать. Припустить в воде со сливочным маслом до мягкости. Подсолить, добавить зеленый горошек. Залить 10% /около 50 мл/ сливками и прогреть 2-3 минуты.
3 . Этап
Для заливки яйцо смешать с 50 гр. тертого сыра и 200 мл. сливок.
4 . Этап
Форму для запекания смазать маслом и выложить слой пасты, затем слоями овощи и кусочки варенной индейки.
5 . Этап
Лисички пожарить с луком и добавить в запеканку.
6 . Этап
Завершающий слой - вторая половина пасты. Равномерно полить запеканку подготовленной заливкой и присыпать оставшимся тертым сыром.
7 . Этап
Запечь в духовке при t 180 гр. с конвекцией, до готовности. У меня это заняло около 15 минут.
8 . Этап
Готовая запеканка получилась сочной, нежной и ароматной.
9 . Этап
Грибы и овощи можно варьировать по своему вкусу.
10 . Этап
Приятного аппетита!