Информация о рецепте
Ингредиенты для - Cуп-пюре пшённый с грибами
Как вкусно приготовить - Cуп-пюре пшённый с грибами
1. Этап
Берем пшено фирмы "Мистраль" и хорошо промываем, ставим варить согласно инструкции, можно в любом бульоне, или просто в воде.
2. Этап
Пока пшено варится, обжариваем лук до золотого цвета, добавляем нарезанные грибы и овощную смесь.
3. Этап
Добавляем сваренное пшено и немного потомим с соевым соусом.
4. Этап
Блендером превращаем всю обжарку в густое пюре. Оставим 2 столовых ложки обжарки для добавки в чашку.
5. Этап
Разливаем по чашкам, в каждую положим половину столовой ложки поджарки и украсим грибочком. Подаем с поджаренным тостом или сухариками или с чем Вы любите. Для большей остроты можно добавить в чашки тертый сыр пармезан и, конечно, зелень.
