Салат Ваше благородие

1. Этап

Белые грибы почистить, вымыть.

2. Этап

Нарезать на кусочки.

3. Этап

Обжарить грибы на растительном масле, посолив. На среднем огне, 25 минут.

4. Этап

Пока жарятся грибы, куриную грудку вымыть, обсушить бумажным полотенцем.

5. Этап

Выложить грудку на лист от Магги "Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами".

6. Этап

Тщательно прижать рукой, для лучшего соединения со специями.

7. Этап

Жарить на сухой сковороде, 7 минут на огне чуть ниже среднего.

8. Этап

Перевернуть и прожарить также 5 -7 минут.

9. Этап

Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Уксус развести водой 1/1 и залить им лук. Оставить на 5 минут, затем откинуть лук на сито.

10. Этап

Зелень вымыть, обсушить и разложить на блюдо. Грудку нарезать пластинами и выложить на зелень. Шкурку желательно удалить. Благодаря жарке в листе от Магги грудка очень сочная, ароматная, в меру соленая.

11. Этап

На грудку разложить жареные грибы.

12. Этап

Также разложить маринованный лук и заправить майонезом и горчицей.