Кесадилья по-гречески

1 . Этап

1. Шпинат тщательно промываем и обсушиваем. Красный лук нарезаем полукольцами. Вяленые томаты нарежьте пополам либо на четвертинки.

2 . Этап

2. Возьмите две лепешки, выложите на них листья шпината, затем томаты и лук. Сверху посыпьте щепоткой орегано и красного перца.

3 . Этап

3. Далее выкладываем фету и натертый на терке твердый сыр.

4 . Этап

4. Лепешку с начинкой выкладываем на разогретую сухую сковороду и сверху накрываем оставшейся пустой лепешкой.

5 . Этап

5. Обжариваем с двух сторон по несколько минут (до хрустящей корочки).

6 . Этап

6. Лепешку переложите на тарелку и разрежьте на 4 части. Можно подавать! Приятного аппетита!