Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сельдь в пряном маринаде
Как вкусно приготовить - Сельдь в пряном маринаде
1. Этап
Берём малосольную жирную селёдочку. У меня собственного посола, поэтому оставалось 3 хвостика. Сельдь чистим от кожи и костей и режем полосками.
2. Этап
Сладкий красный лук (Ялтинский) режем тонкими полукольцами.
3. Этап
Делаем маринад из уксуса, сумаха и смеси перцев.
4. Этап
Смешиваем сельдь, лук и маринад.
5. Этап
Кладём в удобную баночку, заливаем подсолнечным маслом от "Олейна". Ставим в холод на сутки, несколько раз встряхиваем.
6. Этап
Подаём селёдочку в пряном маринаде, как закуску. Поститесь с удовольствием!
