Name: Яйца-кокот на гречневой подушке
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Хлопья гречневые - 4 ст. л.; Сливки - 10 ст. л.; Шампиньоны - 2 шт; Масло сливочное - 2 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Сыр твердый - по вкусу

Ингредиенты для - Яйца-кокот на гречневой подушке

1. Яйцо куриное 4 шт

2. Хлопья гречневые 4 ст. л.

3. Сливки 10 ст. л.

4. Шампиньоны 2 шт

5. Масло сливочное 2 ч. л.

6. Масло растительное 1 ч. л.

7. Сыр твердый по вкусу

Как вкусно приготовить - Яйца-кокот на гречневой подушке

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Грибы нарежьте тонкими пластинками и обжарьте на смеси сливочного и растительного масел.

3 . Этап

Хлопья выложите в чашку.

4 . Этап

Залейте горячими сливками и размешайте.

5 . Этап

Формочки смажьте немного сливочным маслом. Выложите по несколько пластин грибов. На фото одна порция без грибов для ребенка.

1. Этап. Яйца-кокот на гречневой подушке: Формочки смажьте немного сливочным маслом. Выложите по несколько пластин грибов. На фото одна порция без грибов для ребенка.

6 . Этап

Положите гречневую смесь в каждую формочку, сделав небольшое углубление.

7 . Этап

Разбейте в каждую формочку яйцо. Соль, перец по вкусу (я не солю).

8 . Этап

Присыпьте сыром.

9 . Этап

Готовят яйца-кокт на водяной бане или просто запекают в духовке. Для водяной бани поставьте формочки на противень. Налейте на противень горячей воды так, чтобы она покрывала не больше трети формочек и отправьте в разогретую духовку.