Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирожки на заварном дрожжевом тесте
Как вкусно приготовить - Пирожки на заварном дрожжевом тесте
1. Этап
1 этап. Соединить муку, масло, сахар и соль. Залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.
2. Этап
2 этап. В теплую смесь добавить дрожжи (у меня были сухие саф-момент 17,5 гр) и стакан не горячей воды. На фото изображены 2 пачки по 11 гр, но использовалось лишь 17,5 гр. Частями ввести муку. Количество муки может быть разным. У меня ушло 500 гр и еще 1 столовая ложка.
3. Этап
Замесить тесто как на пирожки.
4. Этап
Из теста сформировать шарики и дать им разойтись 5 минут.
5. Этап
Сформировать пирожки с любимой вами начинкой и жарить в большом количестве масла.
