![Десерт Глаз](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/49/45/0b/49450b7389eb81a65b9d4ff9ee194c68-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Десерт Глаз
Как вкусно приготовить - Десерт Глаз
1. Этап
Желатин замочить в 3 ст. л. холодной воды. Оставить для набухания. На медленном огне сварить сливки, молоко, сахар, добавить кокосовую стружку, снять с огня. Желатин поставить на медленный огонь, не доводя до кипения, помешивая, дать желатину растаять. Добавить желатин в сливочную массу.
![Десерт Глаз 1. Этап. Десерт Глаз: Желатин замочить в 3 ст. л. холодной воды. Оставить для набухания. На медленном огне сварить сливки, молоко, сахар, добавить кокосовую стружку, снять с огня. Желатин поставить на медленный огонь, не доводя до кипения, помешивая, дать желатину растаять. Добавить желатин в сливочную массу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b5/47/a1/b547a14d48d5a3107c64ef3aa1ca05a0-0-824.jpeg)
2. Этап
Взять полукруглые формы, например, неглубокие пиалы.
![Десерт Глаз 1. Этап. Десерт Глаз: Взять полукруглые формы, например, неглубокие пиалы.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b8/e2/4a/b8e24a349a62db2ab4f7d7334afd3fa9-0-824.jpeg)
3. Этап
Вылить сливочную массу в формочки и охладить в холодильнике (примерно 4 часа).
![Десерт Глаз 1. Этап. Десерт Глаз: Вылить сливочную массу в формочки и охладить в холодильнике (примерно 4 часа).](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/93/3a/fb/933afb55347cd16399c6e9e1b64c738f-0-824.jpeg)
4. Этап
Малину помыть и немного измельчить блендером.
![Десерт Глаз 1. Этап. Десерт Глаз: Малину помыть и немного измельчить блендером.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/be/56/ee/be56ee037ecb664c2572592d8b7a4bf8-0-824.jpeg)
5. Этап
Затем малиновое пюре протереть через сито.
![Десерт Глаз 1. Этап. Десерт Глаз: Затем малиновое пюре протереть через сито.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/93/d9/0b/93d90bf57d596ac1d33285d66ebb6e7d-0-824.jpeg)
6. Этап
Для зрачка я использовала шоколад, можно взять готовые шоколадные капли или семена киви. Шоколад растопить в МКВ. На картон положить бумагу для выпечки и на бумагу нанести при помощи пипетки кругляшки, поставить в холодильник на несколько минут для застывания. Формочки с готовым десертом погрузить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на тарелку. Для роговицы использовать киви, на киви положить шоколад. Для красивого блеска роговицы я распустила 1/4 ч. л. желатина в 1,5 ст. л. воды, остудила при комнатной температуре и полила осторожно ложечкой "роговицу". Вокруг "глаза" полить малиновым соком.
![Десерт Глаз 1. Этап. Десерт Глаз: Для зрачка я использовала шоколад, можно взять готовые шоколадные капли или семена киви. Шоколад растопить в МКВ. На картон положить бумагу для выпечки и на бумагу нанести при помощи пипетки кругляшки, поставить в холодильник на несколько минут для застывания. Формочки с готовым десертом погрузить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на тарелку. Для роговицы использовать киви, на киви положить шоколад. Для красивого блеска роговицы я распустила 1/4 ч. л. желатина в 1,5 ст. л. воды, остудила при комнатной температуре и полила осторожно ложечкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4f/99/c2/4f99c29b47f8e5fc878ad939fea7097a-0-824.jpeg)