Желейные сердечки из мясного бульона

1 . Этап

Желатин замочить в 300 мл остывшего бульона на 20-30 минут. Я варила куриный бульон в мультиварке из целой курицы с добавлением моркови, лука репчатого, лаврового листа и чёрного перца.

2 . Этап

Нагреть желатин, постоянно помешивая. Добавить оставшийся бульон. Желатин должен полностью раствориться.

3 . Этап

Разлить бульон в формочки разного размера и формы. Поставить в холодильник на ночь.

4 . Этап

Использовать как украшение для любого блюда. Я добавила "сердечки" в овсяную кашу, сваренную на бульоне.

5 . Этап

Приятного аппетита!