Name: Голубцы из пекинской капусты
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Пекинская капуста - 1 шт.; Фарш - 500 гр.; Отварной рис - 1 ст.; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Масло растительное - 2 ст. л.; Бульон - 1.5 ст.; Сметана 15% - 200 гр.; Томатная паста - 100 гр.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Голубцы из пекинской капусты

1. Пекинская капуста 1 шт.

2. Фарш 500 гр.

3. Отварной рис 1 ст.

4. Морковь 2 шт.

5. Лук репчатый 2 шт.

6. Масло растительное 2 ст. л.

7. Бульон 1.5 ст.

8. Сметана 15% 200 гр.

9. Томатная паста 100 гр.

10. Соль по вкусу

11. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Голубцы из пекинской капусты

1 . Этап

У капусты отрежьте от основания 5 см. Разделите листочки.

2 . Этап

Опустите листья капусты в кастрюлю и залейте кипятком на 10 минут. Слейте воду и дайте немного остыть. Срежьте толстые прожилки.

1. Этап. Голубцы из пекинской капусты: Опустите листья капусты в кастрюлю и залейте кипятком на 10 минут. Слейте воду и дайте немного остыть. Срежьте толстые прожилки.

3 . Этап

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте до готовности на растительном масле.

4 . Этап

Фарш смешайте с половиной зажарки, добавьте рис и приправьте по вкусу. Перемешайте до однородности.

5 . Этап

Расправьте листик капусты положите начинку в верхнюю часть и заверните как обычные голубцы.

6 . Этап

Сверните остальные листки и выложите голубцы в кастрюлю.

7 . Этап

Приготовьте соус смешав сметану с томатной пастой и бульон, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте. Вылейте готовую заливки на голубцы, добавьте оставшуюся зажарку.