Салат из тыквы с соленой гранолой

1 . Этап

Духовку разогреть до 130 С. Для гранолы смешать хлопья, семена льна, орехи. Добавить апельсиновый сок, соевый соус KIKKOMAN, мед, перемешать. Выложить на противень. Сушить в духовке примерно 30 минут, помешивая. Хранить гранолу в закрытом контейнере. Тыкву нарезать пластинками.

2 . Этап

Тыкву замариновать в смеси соевого соуса, чеснока, черного перца и кориандра.

3 . Этап

Обернуть пластинки тыквы в бекон, запечь в духовке до мягкости тыквы.

4 . Этап

На тарелку выложить салатные листья. сверху запеченную тыкву. Затем раскрошенный сыр фета.

5 . Этап

Для заправки смешать все ингредиенты. Заправить салат и посыпать гранолой.

6 . Этап

Приятного аппетита!