Морковное печенье без яиц

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте сахар, ванилин и перемешайте. Морковь должна пустить сок. Следом влейте растительное масло, перемешайте.

3 . Этап

Муку смешайте с разрыхлителем, крахмалом и специями. Начните постепенно всыпать смесь в миску.

4 . Этап

Тесто получится густое, но липкое. Замесите в тесто изюм.

5 . Этап

Скатайте из теста шарики, затем расплющите их. Вилкой сделайте узор крест-накрест. Выложите печенье на противень, запекайте 20-30 минут при температуре 180 градусов.

6 . Этап

Морковное печенье без яиц готово, приятного аппетита!