Крендель Косичка

1 . Этап

Берем теплое молоко и разводим им дрожжи и сахар в глубокой посуде.

2 . Этап

Добавляем яйцо, сливочное масло, просеянную муку, соль. Вымешиваем тесто. Выкладываем тесто в посуду, накрываем салфеткой и ставим в теплое место на 1 час.

3 . Этап

Получившееся тесто обминаем, делим на 3 части. Из каждой части скатываем жгут. Из получившихся жгутов плетем косу.

4 . Этап

Получившуюся косу заворачиваем в виде кренделя. Укладываем на смазанный маслом противень. Даем постоять минут 15.

5 . Этап

Перед выпеканием крендель смазываем взбитым с сахаром яйцом. Выпекаем в духовке при 200 градусах 15-20 минут. Приятного аппетита!