Блинчики с куриным фаршем

1. Этап

Приготовьте блины.

2. Этап

Лук порежьте кубиками.

3. Этап

И обжарьте до золотистого цвета.

4. Этап

Куриное мясо отварите, охладите и отделите от костей.

5. Этап

Курятину пропустите через мясорубку.

6. Этап

Полученный фарш добавьте на сковороду к луку, добавьте немного растительного масла и слегка обжарьте – не более 5 минут.

7. Этап

Затем влейте бульон и тушите помешивая 15 минут.

8. Этап

Поперчите и посолите по вкусу, хорошо перемешайте. Фарш для начинки готов.

9. Этап

Ложкой выложите фарш на середину блинчика.

10. Этап

Краем блина накройте начинку с одной стороны.

11. Этап

Два других края заверните во внутрь как на фото.

12. Этап

Затем сверните блин валиком.

13. Этап

Завернутые блины немного обжарьте на сливочном масле.