Лепёшки с майонезом и сыром
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Лепёшки с майонезом и сыром

1. Мука - 400 гр.
2. Молоко - 250 мл.
3. Дрожжи сухие - 1 ч. л.
4. Сахар - 2 ч. л.
5. Соль - 0,5 ч. л.
6. Майонез - 4 ст. л.
7. Сыр полутвердый - 100 гр.
8. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Лепёшки с майонезом и сыром

1. Этап

В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль.

1. Этап. Лепёшки с майонезом и сыром: В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль.

2. Этап

Добавить 2 ст. ложки майонеза, перемешать.

1. Этап. Лепёшки с майонезом и сыром: Добавить 2 ст. ложки майонеза, перемешать.

3. Этап

Ввести просеянную муку, замесить тесто.

1. Этап. Лепёшки с майонезом и сыром: Ввести просеянную муку, замесить тесто.

4. Этап

Ёмкость смазать маслом, переложить тесто, плотно накрыть и убрать в тёплое место на час-полтора.

1. Этап. Лепёшки с майонезом и сыром: Ёмкость смазать маслом, переложить тесто, плотно накрыть и убрать в тёплое место на час-полтора.

5. Этап

Подошедшее тесто обмять.

1. Этап. Лепёшки с майонезом и сыром: Подошедшее тесто обмять.

6. Этап

Разделить на четыре равные части, каждую собрать с краёв к центру и подкатать в шарик. Переложить швом вниз.

1. Этап. Лепёшки с майонезом и сыром: Разделить на четыре равные части, каждую собрать с краёв к центру и подкатать в шарик. Переложить швом вниз.

7. Этап

И накрыть плёнкой. Оставить минут на десять.

1. Этап. Лепёшки с майонезом и сыром: И накрыть плёнкой. Оставить минут на десять.

8. Этап

Каждый шарик теста слегка раскатать скалкой и переложить на противень, застеленный пергаментом.

1. Этап. Лепёшки с майонезом и сыром: Каждый шарик теста слегка раскатать скалкой и переложить на противень, застеленный пергаментом.

9. Этап

Смазать майонезом - примерно по половине столовой ложки.

1. Этап. Лепёшки с майонезом и сыром: Смазать майонезом - примерно по половине столовой ложки.

10. Этап

Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.

1. Этап. Лепёшки с майонезом и сыром: Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.

11. Этап

Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 30 минут на расстойку.

1. Этап. Лепёшки с майонезом и сыром: Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 30 минут на расстойку.

12. Этап

Снять плёнку.

1. Этап. Лепёшки с майонезом и сыром: Снять плёнку.

13. Этап

Выпекать 25-30 минут при 160 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.

1. Этап. Лепёшки с майонезом и сыром: Выпекать 25-30 минут при 160 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.