Name: Куриные грудки с овощами в соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Помидор - 2 шт; Кабачок - 100 г; Сметана - 300 г; Чеснок - 2 зуб.; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 0,5 ч. л.; Розмарин - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные грудки с овощами в соусе

1. Грудка куриная - 1 шт

2. Помидор - 2 шт

3. Кабачок - 100 г

4. Сметана - 300 г

5. Чеснок - 2 зуб.

6. Соль - 1 ч. л.

7. Перец черный - 0,5 ч. л.

8. Розмарин - 1 ч. л.

9. Масло растительное - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Куриные грудки с овощами в соусе

1. Этап

Куриную грудку освобождаю от костей и кожи.

2. Этап

Две части куриной грудки кладу на доску. Смешиваю в мисочке соль, перец и розмарин.

3. Этап

На куриной грудке делаю надрезы поперек кусочков. Надрезы должны быть достаточно глубокие, но не до конца. Натираю кусочки специями, в разрезах тоже.

1. Этап. Куриные грудки с овощами в соусе: На куриной грудке делаю надрезы поперек кусочков. Надрезы должны быть достаточно глубокие, но не до конца. Натираю кусочки специями, в разрезах тоже.

4. Этап

Помидоры и кабачок мою и режу дольками.

5. Этап

В разрезы укладываю дольку помидора и дольку кабачка.

6. Этап

В отдельной мисочке смешиваю сметану и чеснок, натертый на мелкой терке. Чашу мультиварки смазываю растительным маслом. Наливаю немного сметанно-чесночного соуса. Укладываю кусочки фаршированной куриной грудки в чашу (поднимаю и перекладываю их с помощью длинного широкого ножа). Наливаю оставшийся сметанный соус вокруг кусочков (и совсем чуть-чуть на них).

1. Этап. Куриные грудки с овощами в соусе: В отдельной мисочке смешиваю сметану и чеснок, натертый на мелкой терке. Чашу мультиварки смазываю растительным маслом. Наливаю немного сметанно-чесночного соуса. Укладываю кусочки фаршированной куриной грудки в чашу (поднимаю и перекладываю их с помощью длинного широкого ножа). Наливаю оставшийся сметанный соус вокруг кусочков (и совсем чуть-чуть на них).

7. Этап

Закрываю крышку. Мультиварку включаю в режим Выпечка, время приготовления 45 минут. Если делаете первый раз, то через 30 минут, советую, заглянуть в чашу. Если соуса остается мало, то можно добавить немного воду, чтобы не пригорело. Спустя положенное время ароматная курочка готова. Приятного аппетита!