Name: Суши-сендвич с индейкой
Yield: 1
Ingredients: Грудка индюшки - 200 г; Рис - 0,5 стак.; Огурец - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Шпинат - 40 г; Майонез - 2 ст. л.; Нори - 2 шт; Соус - 2 ч. л.; Имбирь - 2 щепот.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.; Уксус - 3 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Вода - 1,5 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суши-сендвич с индейкой

1. Грудка индюшки - 200 г

2. Рис - 0,5 стак.

3. Огурец - 1 шт

4. Болгарский перец - 1 шт

5. Шпинат - 40 г

6. Майонез - 2 ст. л.

7. Нори - 2 шт

8. Соус - 2 ч. л.

9. Имбирь - 2 щепот.

10. Перец черный - по вкусу

11. Соль - по вкусу

12. Масло растительное - 2 ст. л.

13. Уксус - 3 ст. л.

14. Сахар - 1 ст. л.

15. Вода - 1,5 стак.

Как вкусно приготовить - Суши-сендвич с индейкой

1. Этап

Для суши-сендвича я использую мясо индейки ТМ "Индилайт". Еще нужно сварить рис. Для этого его нужно хорошо промыть и залить водой в соотношении 1 к 1,5. Когда закипит, убавить огонь до минимума и варить минут 15 при закрытой крышке. Отключить огонь и дать постоять минут 10. Развести в 2 ст. л. яблочного уксуса 1 ст. л. сахара и добавить в рис. Перемешать.

2. Этап

Филе индейки нарезать тонкими стейками и слегка отбить. Посолить и поперчить.

3. Этап

Сбрызнуть рыбным соусом и посыпать сухим имбирем. Оставить пропитаться на 30-40 минут.

4. Этап

Обжарить на сковороде до готовности на растительном масле. Постарайтесь не пересушить.

5. Этап

Свежий огурец и сладкий перец нарезать тонкой соломкой. Шпинат сполоснуть водой и обсушить.

6. Этап

Рабочую поверхность застелить пищевой пленкой. На неё положить ромбом лист нори. В середину квадратом выложить рис. Сверху рис смазать майонезом.

1. Этап. Суши-сендвич с индейкой: Рабочую поверхность застелить пищевой пленкой. На неё положить ромбом лист нори. В середину квадратом выложить рис. Сверху рис смазать майонезом.

7. Этап

Положить обжаренную индейку.

8. Этап

Положить шпинат.

9. Этап

Положить нарезанные огурец и перец.

10. Этап

Смазать майонезом и положить снова рис. Старайтесь соблюдать прямоугольную форму. Теперь завернуть суши-сендвич конвертом.

1. Этап. Суши-сендвич с индейкой: Смазать майонезом и положить снова рис. Старайтесь соблюдать прямоугольную форму. Теперь завернуть суши-сендвич конвертом.

11. Этап

Подогнуть края нори к середине и прижать, чтобы края склеились.

12. Этап

Завернуть суши-сендвич с индейкой в пищевую пленку, стараясь придать форму прямоугольника, аккуратно придавить сверху, чтобы все слои соединились. Дать полежать минут 10-15.