Кекс с изюмом и орехами на сметане

1. Этап

Подготавливаем ингредиенты

2. Этап

В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, соль

3. Этап

Взбиваем до побеления яичной массы

4. Этап

Добавляем размягчённое сливочное масло, растительное масло, взбиваем

5. Этап

Продолжая взбивать, добавляем сметану

6. Этап

Вводим, заранее просеяную муку, по частям и хорошо перемешиваем миксером, добавляем соду

7. Этап

В полученное тесто высыпаем грецкие орехи и изюм, перемешиваем.

8. Этап

В смазанную растительным или сливочным маслом форму, выкладываем тесто Выпекаем кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

9. Этап

Достаём кекс и посыпаем сахарной пудрой.

10. Этап

Приятного чаепития))