Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яблочный пирог без яиц на кефире
Как вкусно приготовить - Яблочный пирог без яиц на кефире
1. Этап
В глубокой миске соединяю кефир, сахар и манку. Даю постоять минут 20.
2. Этап
Тем временем очищаю от кожуры яблоки, разрезаю на 4 части, удаляю сердцевину и нарезаю тонкими ломтиками. Сбрызгиваю лимонным соком и аккуратно перемешиваю.
3. Этап
К смеси кефира, сахара и манки добавляю растительное масло и натёртую на мелкой тёрке цедру лимона (апельсина). Перемешав, всыпаю муку и соду, хорошо перемешиваю. Соединяю тесто и яблоки.
4. Этап
Форму (у меня прямоугольная 20х30 см) смазываю маслом и присыпаю манкой. Выкладываю тесто и разравниваю. Выпекаю пирог при 180 °C 40-50 мин.
5. Этап
Достав, даём яблочному пирогу остыть и наслаждаемся! Всем приятного чаепития!
