Баурсаки казахские

1 . Этап

В миску добавить тёплое молоко, тёплую воду, сахар, соль, дрожжи, растительное масло и майонез. Всё хорошо перемешать.

2 . Этап

Постепенно, поэтапно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.

3 . Этап

Тесто накрыть пищевой пленкой и полотенцем и оставить в тёплое место на 1 час

4 . Этап

Через час достаём тесто, которое поднялось в два раза, раскатываем.

5 . Этап

Далее вырезаем кружочки

6 . Этап

Накрываем полотенцем, оставляем так на 5-10 минут, чтобы тесто поднялось

7 . Этап

В сковороду налить растительного масло, и обжариваем баурсаки на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.