Name: Постное печенье с персиком
Yield: 0
Ingredients: Мука - 400 гр.; Мука цельнозерновая - 100 гр.; Масло растительное - 130 гр.; Сахар - 200 гр.; Вода - 300 мл.; Сода - 0.5 ч. л.; Уксус - 1 ст. л.; Персики - 2 шт.; Сахар - 100 гр.; Корица - 1 ч. л.; Крахмал картофельный - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Постное печенье с персиком

1. Тесто Мука 400 гр.

2. Тесто Мука цельнозерновая 100 гр.

3. Тесто Масло растительное 130 гр.

4. Тесто Сахар 200 гр.

5. Тесто Вода 300 мл.

6. Тесто Сода 0.5 ч. л.

7. Тесто Уксус 1 ст. л.

8. Начинка Персики 2 шт.

9. Начинка Сахар 100 гр.

10. Начинка Корица 1 ч. л.

11. Начинка Крахмал картофельный 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Постное печенье с персиком

1 . Этап

Продукты нехитрые, если нет цельнозерновой муки, заменяем ее обычной.

2 . Этап

Первым делом приготовим фрукты, натрем на терке, добавим сахар и ставим на маленький огонь. Практически готовим джем. Минут 15 тихонько булькает, а в это время готовим тесто.

1. Этап. Постное печенье с персиком: Первым делом приготовим фрукты, натрем на терке, добавим сахар и ставим на маленький огонь. Практически готовим джем. Минут 15 тихонько булькает, а в это время готовим тесто.

3 . Этап

Смешиваем масло с сахаром, добавляем воду и яблочный уксус, перемешиваем. Постепенно засыпаем всю муку и соду, вымешиваем тесто.

1. Этап. Постное печенье с персиком: Смешиваем масло с сахаром, добавляем воду и яблочный уксус, перемешиваем. Постепенно засыпаем всю муку и соду, вымешиваем тесто.

4 . Этап

Тесто получилось достаточно густым. Распределяем тесто по противню. В центре лучше потоньше, чем с краю.

5 . Этап

Пока возились с тестом, персики почти готовы. В конце варки добавляем корицу и крахмал, размешиваем и раскладываем на тесто.

1. Этап. Постное печенье с персиком: Пока возились с тестом, персики почти готовы. В конце варки добавляем корицу и крахмал, размешиваем и раскладываем на тесто.

6 . Этап

Печенье ставим в разогретую духовку, 180 градусов минут 30-35. Я меняла уровни, сначала вверху, последние 5 минут на нижнем уровне. Слегка остывшее печенье разрезала и вся семья собралась на кухне на запах.