Name: Быстрый яблочный рулет
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 120 г; Ванильный сахар - 10 г; Мука пшеничная - 10 ст. л.; Яблоко - 5 шт; Брусника - 1 горст.; Грецкие орехи - 1 горст.; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Ром - 1 ст. л.; Корица - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый яблочный рулет

1. Яйцо куриное - 4 шт

2. Сахар - 120 г

3. Ванильный сахар - 10 г

4. Мука пшеничная - 10 ст. л.

5. Яблоко - 5 шт

6. Брусника - 1 горст.

7. Грецкие орехи - 1 горст.

8. Сахарная пудра - 2 ст. л.

9. Соль - 1 щепот.

10. Ром - 1 ст. л.

11. Корица - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Быстрый яблочный рулет

1. Этап

Бруснику или изюм промыть в горячей воде. Залить одной столовой ложкой рома или коньяка (необязательно). Орехи крупно помолоть.

2. Этап

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до получения светлой тягучей массы.

3. Этап

Добавить просеянную муку, осторожно размешать лопаточкой.

4. Этап

4-5 яблок средней величины очистить, удалить серединку и натереть на крупной терке прямо на противень размером 30х40 см, застеленный бумагой для выпечки. Сверху разложить бруснику или изюм, орехи. По желанию можно посыпать корицей.

1. Этап. Быстрый яблочный рулет: 4-5 яблок средней величины очистить, удалить серединку и натереть на крупной терке прямо на противень размером 30х40 см, застеленный бумагой для выпечки. Сверху разложить бруснику или изюм, орехи. По желанию можно посыпать корицей.

5. Этап

На яблоки вылить тесто, разровнять по поверхности яблок.

6. Этап

Поставить противень в горячую духовку и выпекать 20-25 минут. Готовый бисквит перевернуть на слегка влажное полотенце бумагой вверх. Мокрыми руками пару раз проведите по бумаге, осторожно, не обожгитесь. Потом осторожно снять бумагу.

1. Этап. Быстрый яблочный рулет: Поставить противень в горячую духовку и выпекать 20-25 минут. Готовый бисквит перевернуть на слегка влажное полотенце бумагой вверх. Мокрыми руками пару раз проведите по бумаге, осторожно, не обожгитесь. Потом осторожно снять бумагу.

7. Этап

С помощью полотенца свернуть рулет и перекатить его на блюдо.

8. Этап

Пирог полностью остудить, посыпать сахарной пудрой, украсить листочками мяты и можно подавать. Рулет делается очень быстро, вкус превосходный. Этот нежный и пушистый рулет покорит ваши сердца.