Информация о рецепте
Ингредиенты для - Филе баранины с киноа и малиновым соусом
Как вкусно приготовить - Филе баранины с киноа и малиновым соусом
1. Этап
В чашке смешать нарезанный чеснок, кинзу, масло, соевый соус, смесь перцев. Замариновать в этой смеси филе. Оставить на 30 минут.
2. Этап
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке.
3. Этап
Духовку разогреть до 180С. В сковороде разогреть масло и обжарить филе со всех сторон до золотистой корочки. Затем довести до нужной прожарки в духовке.
4. Этап
Для соуса в замороженные ягоды влить немного воды, проварить и протереть через сито. Полученное пюре смешать с соевым соусом. сахаром, уксусом, приправить перцем и уварить до состояния соуса.
5. Этап
На тарелку выложить киноа, ломтики мяса и соус. Приятного аппетита!
