Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой

1. Этап

1. Смешайте все ингредиенты для теста. Замесите тесто, накройте и дайте ему подойти минут 40.

2. Этап

2. Пока тесто подходит, сделаем начинку. Лук и грибы нарежьте кубиком.

3. Этап

3. Обжарьте с добавлением масла, посолите, поперчите, затем охладите.

4. Этап

4. Добавьте сыр и яичный белок, перемешайте.

5. Этап

5. Из кусочка теста раскатайте круг.

6. Этап

6. Скатайте концы с двух сторон к центру.

7. Этап

7. Скрепите края и раздвиньте центр, чтобы получилась "лодочка".

8. Этап

8. Выложите в центр начинку, смажьте желтком.

9. Этап

9. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут. Приятного аппетита!