Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой

1 . Этап

1. Смешайте все ингредиенты для теста. Замесите тесто, накройте и дайте ему подойти минут 40.

2 . Этап

2. Пока тесто подходит, сделаем начинку. Лук и грибы нарежьте кубиком.

3 . Этап

3. Обжарьте с добавлением масла, посолите, поперчите, затем охладите.

4 . Этап

4. Добавьте сыр и яичный белок, перемешайте.

5 . Этап

5. Из кусочка теста раскатайте круг.

6 . Этап

6. Скатайте концы с двух сторон к центру.

7 . Этап

7. Скрепите края и раздвиньте центр, чтобы получилась "лодочка".

8 . Этап

8. Выложите в центр начинку, смажьте желтком.

9 . Этап

9. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут. Приятного аппетита!