Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка из кабачков и картофеля
Как вкусно приготовить - Запеканка из кабачков и картофеля
1. Этап
Вот такие продукты нам понадобятся. У меня был кусочек пармезана и твердый сыр.
2. Этап
Нарезать кабачок и картофель одинаковыми кубиками.
3. Этап
Отварить в соленой воде около 15 минут и растолочь в пюре. Как чуть остынет, добавить соль, перец, орегано, мелко нарезаный чеснок и яйца. Все хорошо перемешать, добавить третью часть от натертого сыра и еще раз хорошо перемешать.
4. Этап
Выложить в смазанную маслом форму и посыпать оставшимся сыром.
5. Этап
Запекать 25 минут при темп.200 град. Я ориентируюсь по сырной корочке, как позолотилась, так и достаю.
6. Этап
Подают запеканку или с мясом или с овощами. Приятного аппетита!
