Ингредиенты для - Немецкий сливовый кухен
Как вкусно приготовить - Немецкий сливовый кухен
1 . Этап
Смешать муку с разрыхлителем, сахаром и сухим ванильным пудингом. Вместо пудинга у меня сухой клубничный кисель-34 г.
2 . Этап
Добавить яйцо, мягкое масло, сметану. Сметану можно заменить частично йогуртом. У меня 50/50.
3 . Этап
Смешать.
4 . Этап
Перенести липкое тесто в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями.
5 . Этап
Для начинки у меня была замороженная слива. Разрезать на дольки. Вес примерный, но покрыть надо всю поверхность пирога.
6 . Этап
И замороженный ревень. Нарезать перед заморозкой мелко и пересыпать сахаром, хранить лучше порциями. При разморозки выделится сироп, его можно разбавить водой и выпить-вкусно.
7 . Этап
Воткнуть в тесто дольки сливы по всей поверхности и сверху насыпать ревень. Крупные кусочки ревеня тоже слегка втопить в тесто.
8 . Этап
Посыпать сахаром по желанию. Хорошо подойдёт коричневый.
9 . Этап
Выпекать 40 минут при 180*.
10 . Этап
Остудить. Перед подачей посыпать пудрой.
11 . Этап
Пирог отлично нарезается, пористый внутри.
12 . Этап
В меру крошится. Порции можно переносить, перевозить, угощать.