Рисовая запеканка Граф Вишенка

1. Этап

В чашу мультиварки засыпаем рис, сахар, цедру, добавляем сливочное масло и вливаем молоко

2. Этап

У меня мультиварка Vitek VT-4211 W, устанавливаем программу "КАША" на 30 минут.

3. Этап

Отделить желток от белка. Готовую кашу смешиваем с яичным желтком.

4. Этап

Яблоко чистим от кожицы и семян. Режем кубиком и поливаем соком лимона.

5. Этап

Белок взбиваем в крепкую пену и очень аккуратно соединяем с рисовой кашей.

6. Этап

В чашу мультиварки, смазанной маслом, выкладываем слой из половины рисовой каши...

7. Этап

... затем яблоки...

8. Этап

... вишню...

9. Этап

Выкладываем оставшуюся рисовую кашу и разравниваем. Устанавливаем программу "ВЫПЕЧКА" (у меня это 50 минут)

10. Этап

Подавать теплой или холодной. Приятного всем аппетита!