Рисовая запеканка Граф Вишенка

1 . Этап

В чашу мультиварки засыпаем рис, сахар, цедру, добавляем сливочное масло и вливаем молоко

2 . Этап

У меня мультиварка Vitek VT-4211 W, устанавливаем программу "КАША" на 30 минут.

3 . Этап

Отделить желток от белка. Готовую кашу смешиваем с яичным желтком.

4 . Этап

Яблоко чистим от кожицы и семян. Режем кубиком и поливаем соком лимона.

5 . Этап

Белок взбиваем в крепкую пену и очень аккуратно соединяем с рисовой кашей.

6 . Этап

В чашу мультиварки, смазанной маслом, выкладываем слой из половины рисовой каши...

7 . Этап

... затем яблоки...

8 . Этап

... вишню...

9 . Этап

Выкладываем оставшуюся рисовую кашу и разравниваем. Устанавливаем программу "ВЫПЕЧКА" (у меня это 50 минут)

10 . Этап

Подавать теплой или холодной. Приятного всем аппетита!