Ингредиенты для - Мясо по-грузински
Как вкусно приготовить - Мясо по-грузински
1. Этап
Вот то, что нам надо.
2. Этап
Мясо режем крупными кусками, зелень режем не очень мелко. Из зелени у меня свежие были укроп и петрушка, а базилик и розмарин я взяла сухой, где-то по 1 ч. л с горкой. Кинзу я заменила на молотый кориандр (т. к. в натуре я ее не люблю)
3. Этап
В тарелке смешиваем нашу зелень (свежую и сушеную)+ кориандр+соль+перец. Можно еще добавить какие-то специи кавказкой кухни (я не клала, не было их у меня)
4. Этап
Теперь к мясу добавляем нашу смесь из зелени и специй + мед+ сок лимона.
5. Этап
Все хорошо перемешать и в холодильник на несколько часов.
6. Этап
Достаем из холодильника, добавляем сметану
7. Этап
Хорошо перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму. Ставим в духовку где-то на 1 час, может, чуть больше. И до готовности выпекаем.
8. Этап
И вот наше мяско. Приятного аппетита. Подавать с зеленью и овощами.
