Name: Сливочно-сливовый ужин
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 500 г; Соевый соус - 2 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Специи - 1 ч. л.; Лук репчатый - 1/2 шт; Рис - 1 стак.; Кабачок - 1/2 шт; Помидор - 2 шт; Слива - 5 шт; Томатная паста - 1 ст. л.; Сметана - 1 ст. л.; Соус - 2 ст. л.; Табаско - 1 ч. л.; Масло сливочное - 3 ст. л.; Сыр сулугуни - по вкусу; Вода - по вкусу

Ингредиенты для - Сливочно-сливовый ужин

1. Грудка куриная 500 г

2. Соевый соус 2 ст. л.

3. Лимонный сок 1 ст. л.

4. Специи 1 ч. л.

5. Лук репчатый 1/2 шт

6. Рис 1 стак.

7. Кабачок 1/2 шт

8. Помидор 2 шт

9. Слива 5 шт

10. Томатная паста 1 ст. л.

11. Сметана 1 ст. л.

12. Соус 2 ст. л.

13. Табаско 1 ч. л.

14. Масло сливочное 3 ст. л.

15. Сыр сулугуни по вкусу

16. Вода по вкусу

Как вкусно приготовить - Сливочно-сливовый ужин

1 . Этап

Куриную грудку вымыть, снять кожу, отделить кость. Филе нарезать небольшими кусочками. Из половинки лимона выжать сок.

2 . Этап

Лук нарезать перьями. В миску выложить кусочки курицы, лук, добавить соевый соус, лимонный сок, смесь перцев, соль по вкусу (соевый соус соленый). Хорошо перемешать рукой, массируя мясо.

1. Этап. Сливочно-сливовый ужин: Лук нарезать перьями. В миску выложить кусочки курицы, лук, добавить соевый соус, лимонный сок, смесь перцев, соль по вкусу (соевый соус соленый). Хорошо перемешать рукой, массируя мясо.

3 . Этап

Рис поставить вариться. Кабачок очистить от кожицы, нарезать кубиками. В сотейнике или глубокой сковороде (воке) растопить сливочное масло. Обжаривать кабачок, помешивая, до полуготовности.

1. Этап. Сливочно-сливовый ужин: Рис поставить вариться. Кабачок очистить от кожицы, нарезать кубиками. В сотейнике или глубокой сковороде (воке) растопить сливочное масло. Обжаривать кабачок, помешивая, до полуготовности.

4 . Этап

Добавить курицу с луком, перемешать, накрыть крышкой. Тушить еще 5 минут.

5 . Этап

Добавить томатную пасту (крышкой больше не накрывать), через пару минут - табаско и соус карри, затем сметану. Прогреть несколько минут (при необходимости добавить немного воды, рис не должен быть сухой). Выключить огонь. Добавить рис, перемешать. Скорректировать специи по вкусу.

1. Этап. Сливочно-сливовый ужин: Добавить томатную пасту (крышкой больше не накрывать), через пару минут - табаско и соус карри, затем сметану. Прогреть несколько минут (при необходимости добавить немного воды, рис не должен быть сухой). Выключить огонь. Добавить рис, перемешать. Скорректировать специи по вкусу.

6 . Этап

Противень немного нагреть, чтобы было удобно смазать его сливочным маслом, выложить рисовую заготовку. Сверху разложить, чередуя, нарезанные тонкими ломтиками сливы и помидоры.