Name: Фруктово-рисовый торт
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 0,5 стак.; Мука пшеничная - 0,5 стак.; Масло растительное - 1 ст. л.; Сухари панировочные - 1 ст. л.; Рис - 1 стак.; Сахар - 2,5 ст. л.; Сливки - 100 мл; Соль - 1 щепот.; Молоко - 2,5 стак.; Желатин - 1 упак.; Желе - 1 упак.; Апельсин - 2 шт; Киви - 2 шт; Черешня - 1 горст.; Малина - 1 горст.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фруктово-рисовый торт

Для бисквита

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Сахар 0,5 стак.

3. Мука пшеничная 0,5 стак.

4. Масло растительное 1 ст. л.

5. Сухари панировочные 1 ст. л.

Для рисовой начинки

1. Рис 1 стак.

2. Сахар 2,5 ст. л.

3. Сливки 100 мл

4. Соль 1 щепот.

5. Молоко 2,5 стак.

6. Желатин 1 упак.

Для желе

1. Желе 1 упак.

2. Апельсин 2 шт

3. Киви 2 шт

4. Черешня 1 горст.

5. Малина 1 горст.

Как вкусно приготовить - Фруктово-рисовый торт

1. Этап

Все ингредиенты даны для формы диаметром 24 см. Первым делом, готовим бисквит, самый наипростейший. Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар. Затем в два приёма добавляем муку и аккуратно, движениями сверху вниз, перемешиваем.

2. Этап

Тесто выливаем в форму, предварительно смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 15-20 минут.

1. Этап. Фруктово-рисовый торт: Тесто выливаем в форму, предварительно смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 15-20 минут.

3. Этап

Готовность, как обычно, проверяем зубочисткой. Если бисквит готов, вынимаем из духовки и остужаем.

4. Этап

Далее из риса, молока и сахара варим сладкую рисовую кашу.

5. Этап

Листовой желатин размачиваем в воде (как написано на упаковке), отжимаем, добавляем в тёплый рис и хорошенько перемешиваем до растворения желатина.

1. Этап. Фруктово-рисовый торт: Листовой желатин размачиваем в воде (как написано на упаковке), отжимаем, добавляем в тёплый рис и хорошенько перемешиваем до растворения желатина.

6. Этап

Сливки взбиваем, добавляем к рису и также аккуратно перемешиваем.

7. Этап

Готовый рисовый мусс выливаем в разъёмную форму на бисквит.

8. Этап

Верх разравниваем и ставим на пару часов в холодильник.

9. Этап

Далее я взяла упаковку клубничного желе и приготовила его по инструкции на упаковке.

10. Этап

Для этого торта можно взять любые фрукты и ягоды. Я взяла апельсин, киви, черешню и малину.

11. Этап

Нарезанные фрукты выкладываем на застывший мусс, кому как вздумается. Затем аккуратно ложкой добавляем желе до половины фруктов и отправляем в холодильник, чтобы желе прихватилось. Затем добавляем остальное желе и опять ставим в холодильник для полного застывания.