Ингредиенты для - Фруктово-рисовый торт
Как вкусно приготовить - Фруктово-рисовый торт
1 . Этап
Все ингредиенты даны для формы диаметром 24 см. Первым делом, готовим бисквит, самый наипростейший. Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар. Затем в два приёма добавляем муку и аккуратно, движениями сверху вниз, перемешиваем.
2 . Этап
Тесто выливаем в форму, предварительно смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 15-20 минут.
3 . Этап
Готовность, как обычно, проверяем зубочисткой. Если бисквит готов, вынимаем из духовки и остужаем.
4 . Этап
Далее из риса, молока и сахара варим сладкую рисовую кашу.
5 . Этап
Листовой желатин размачиваем в воде (как написано на упаковке), отжимаем, добавляем в тёплый рис и хорошенько перемешиваем до растворения желатина.
6 . Этап
Сливки взбиваем, добавляем к рису и также аккуратно перемешиваем.
7 . Этап
Готовый рисовый мусс выливаем в разъёмную форму на бисквит.
8 . Этап
Верх разравниваем и ставим на пару часов в холодильник.
9 . Этап
Далее я взяла упаковку клубничного желе и приготовила его по инструкции на упаковке.
10 . Этап
Для этого торта можно взять любые фрукты и ягоды. Я взяла апельсин, киви, черешню и малину.
11 . Этап
Нарезанные фрукты выкладываем на застывший мусс, кому как вздумается. Затем аккуратно ложкой добавляем желе до половины фруктов и отправляем в холодильник, чтобы желе прихватилось. Затем добавляем остальное желе и опять ставим в холодильник для полного застывания.