Name: Десертный салат из тыквы с грильяжными хлопьями
Yield: 6
Ingredients: Тыква - 300 г; Яблоко - 1 шт; Груша - 1 шт; Банан - 1 шт; Апельсиновый сок - 1 стак.; Хлопья злаковые - 1 стак.; Сахар коричневый - 0,5 стак.; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Десертный салат из тыквы с грильяжными хлопьями

1. Тыква 300 г

2. Яблоко 1 шт

3. Груша 1 шт

4. Банан 1 шт

5. Апельсиновый сок 1 стак.

6. Хлопья злаковые 1 стак.

7. Сахар коричневый 0,5 стак.

8. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Десертный салат из тыквы с грильяжными хлопьями

1 . Этап

Продукты для приготовления :

2 . Этап

Грильяжные хлопья : Заранее подготовьте поверхность, где будут остывать готовые хлопья (например большая, деревянная разделочная доска, сверху антипригарный коврик). В сковороду (d ~24-26 см.) насыпьте чашку хлопьев, добавьте коричневый сахар. Нагревайте смесь при постоянном помешивании (удобно мешать деревянной ложкой), на среднем нагреве до лёгкого орехового аромата хлопьев, сахар должен раствориться. Как только сахар растает, сразу же выложите грильяжные хлопья на подготовленный коврик. Дайте полностью остыть. Остывшие хлопья переложите (поломайте на кусочки) в двойной фасовочный пакет, измельчите при помощи скалки в крупную крошку.

1. Этап. Десертный салат из тыквы с грильяжными хлопьями: Грильяжные хлопья : Заранее подготовьте поверхность, где будут остывать готовые хлопья (например большая, деревянная разделочная доска, сверху антипригарный коврик). В сковороду (d ~24-26 см.) насыпьте чашку хлопьев, добавьте коричневый сахар. Нагревайте смесь при постоянном помешивании (удобно мешать деревянной ложкой), на среднем нагреве до лёгкого орехового аромата хлопьев, сахар должен раствориться. Как только сахар растает, сразу же выложите грильяжные хлопья на подготовленный коврик. Дайте полностью остыть. Остывшие хлопья переложите (поломайте на кусочки) в двойной фасовочный пакет, измельчите при помощи скалки в крупную крошку.

3 . Этап

Салат : Яблоко и грушу (от кожицы не очищайте) нарежьте соломкой, банан-колечками. В подготовленные фрукты добавьте апельсиновый сок. Тыкву нарежьте длинными, тонкими полосками при помощи фрукто-овощерезки (с бороздками для нарезания плодов соломкой), заправьте растительным маслом.

1. Этап. Десертный салат из тыквы с грильяжными хлопьями: Салат : Яблоко и грушу (от кожицы не очищайте) нарежьте соломкой, банан-колечками. В подготовленные фрукты добавьте апельсиновый сок. Тыкву нарежьте длинными, тонкими полосками при помощи фрукто-овощерезки (с бороздками для нарезания плодов соломкой), заправьте растительным маслом.

4 . Этап

Смешайте содержимое двух мисок (тыкву и фрукты, вместе с соком), добавьте грильяжные хлопья. Витаминный салат готов, имеет сладкий вкус натуральных плодов, и не требует дополнительных добавок в виде сахара, соли и др...