Ингредиенты для - Блинчики из сыра и творога
Как вкусно приготовить - Блинчики из сыра и творога
1. Этап
Творог перетираем через сито.
2. Этап
На мелкой терке натираем сыр.
3. Этап
К творогу добавляем молоко, яйца и соль. Перемешиваем.
4. Этап
Продолжая перемешивать, просеиваем муку.
5. Этап
Добавляем растительное масло. Перемешиваем. Добавляем сыр. Перемешиваем. Тесто получается довольно густое.
6. Этап
Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом только первый раз. Вливаем 1,5-2 небольших половника теста. Расспеределяем равномерно тесто по сковороде.
7. Этап
Обжариваю первую сторону блина 1,5-2 минуты на умеренном огне, до матовости верхней стороны блина. Переворачиваю блин (он легко переворачивается). Обжариваю вторую сторону блина на умеренном огне 30-40 секунд. Снимаю блин со сковороды и продолжаю обжаривать пока не закончится тесто. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 блинов.
8. Этап
Подаю блины к столу со сметаной. Блины получаются неимоверного нежными и мягкими. А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
