Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулет из утки
Как вкусно приготовить - Рулет из утки
1. Этап
Утку аккуратно разрезать, удалить кости (желательно не повредив кожу). Посолить, поперчить и натереть чесноком. Фарш посолить, поперчить, смешать со сметаной, маслинами и мелко порезанной колбасой. Хорошо перемешать. Утку разложить кожей вниз, на нее выложить фарш, скрутить рулет, закрепить края зубочистками. Запекать 60-70 мин. при температуре 200 градусов. После выключения духовки оставьте в ней утку еще на 7-10 мин.
2. Этап
Рулет хорош и в горячем и в холодном виде.
