Ингредиенты для - Овощи с квасом по-монастырски
Как вкусно приготовить - Овощи с квасом по-монастырски
1. Этап
Это наши ингредиенты.
2. Этап
1. Отварить картофель, мелко порезать.
3. Этап
2. Лук репчатый мелко нарезать, морковку очистить натереть ее и спассеровать.
4. Этап
4. Шампиньоны мелко порезать и добавить к луку, морковке и продолжать жарить. Если не хватает растительного масла, то немного добавьте к грибной-овощной смеси. Если же у вас грибы сухие, то предварительно их замочите, отварите, мелко порежьте и добавьте к луку и моркови и продолжайте жарить.
5. Этап
5. Квашенную капусту отожмите от рассола и мелко порежьте и добавьте к отварному картофелю.
6. Этап
6. Смесь овощей и грибов тоже добавьте к отварной картошечке и квашенной капустке.
7. Этап
7. Добавьте холодный квас «Очаковский». Посолить, добавить нарезанный зеленый лук, укроп.
8. Этап
9. Наслаждайтесь овощами по-монастырски! Приятного аппетита!
