Информация о рецепте
Ингредиенты для - Теплый салат с рисом и цуккини
Как вкусно приготовить - Теплый салат с рисом и цуккини
1. Этап
Цуккини нарезать кружочками. Фасоль откинуть на ситечко, дать стечь жидкости.
2. Этап
Цуккини посолить, посыпать перцем, сбрызнуть лимонным соком и маслом. Немного запечь в духовке или аэрогриле (я делала в аэрогриле при температуре 200 10-12 минут).
3. Этап
Рис отварить в подсоленной воде, не переваривать.
4. Этап
Для заправки смешать оливковое масло 2 ст. л, щепотку тимьяна, сок лимона 1 ст. л., соль и перец. Теплый рис смешать с фасолью. Выложить на тарелку, сверху - кружочки подпеченного цуккини. Полить заправкой. Зелень не повредит. Приятного аппетита. Душевного праздника.
