Булгур с грибами

1. Этап

Нарезаем кубиками очищенный лук;

2. Этап

Обжариваем на масле до золотистого цвета нарезанный кубиками лук;

3. Этап

Добавляем грибы, нарезанные пластинками или кубиками. обжариваем до образования сока

4. Этап

Всыпаем булгур (сухой) и обжариваем приблизительно 5 минут, при этом помешивая;

5. Этап

Наливаем воду, доводим до кипения;

6. Этап

Добавляем приправу "Овощную" либо соль и перец по вкусу;

7. Этап

Накрываем крышкой. И тушим или точнее, томим, на самом медленном огне приблизительно 25-35 минут, периодически помешивая.

8. Этап

Выключаем конфорку и даем каше настояться 5 минут.

9. Этап

Подаем готовое блюдо как гарнир к мясу, курице, кролику или рыбе либо как основное блюдо. Украшаем веточками петрушки или любой зеленью на Ваш вкус. Приятного аппетита!