Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сельдь домашнего посола с лимоном
Как вкусно приготовить - Сельдь домашнего посола с лимоном
1. Этап
Берем две сельди (я стараюсь взять пожирнее).
2. Этап
Отделяем рыбу от костей.
3. Этап
Готовим смесь из соли и сахара, перемешиваем.
4. Этап
Рыбу режем на кусочки и щедро обмазываем этой смесью, оставляем ровно на 1ч.40 мин. затем промываем каждый кусочек под холодной проточной водой. и складываем в миску чтобы рыбка стекла.
5. Этап
Затем выкладываем сельдь в емкость - можно лоток или баночку (я это делаю в банке). Вливаем в емкость растительное масло, уксус, сбрызгиваем небольшим количеством лимончика, добавляем перчик.. и на самый верх выкладываем лук. оставляем на сутки в холодильнике
6. Этап
Готово! Приятного аппетита!
