Ингредиенты для - Быстрые малосольные огурцы с кабачками
Как вкусно приготовить - Быстрые малосольные огурцы с кабачками
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Промойте овощи в воде, срежьте хвостики с обеих сторон плодов.
2. Этап
Нарежьте огурцы и кабачки кружочками толщиной не более 1 см.
3. Этап
Если вы готовите закуску для выезда на пикник, то делайте ее в целлофановом пакете, так вам будет проще взять ее с собой. Если для обеда или ужина, то просто пересыпьте нарезки в глубокую емкость. Промойте укроп и измельчите, добавьте к нарезкам.
4. Этап
Всыпьте соль, сушеный молотый чеснок. По желанию можете спрессовать очищенные зубчики свежего чеснока или обойтись без него.
5. Этап
Аккуратно перемешайте все содержимое емкости или пакета и отправьте в холодильник на 1-2 часа. За это время соль вытянет из нарезки сок и она втянет в себя соль.
6. Этап
Затем выложите сочную овощную закуску на тарелку и подайте к столу.
