Ингредиенты для - Рецепт пышных булочек с сахаром
Как вкусно приготовить - Рецепт пышных булочек с сахаром
1. Этап
В чашу хлебопечки добавьте воду, половину яйца, муку, сахар, сухое молоко, щепотку соли.
2. Этап
Сделайте углубление по центру, но не размешивайте ингредиенты, убедитесь, что вы не достали до воды, всыпьте сухие дрожжи.
3. Этап
Включите режим «Замешивание» и не закрывайте крышку, через 10 минут от начала работы добавьте сливочное масло. Затем закройте крышку.
4. Этап
Процесс замешивания занимает 90 минут, затем не спешите доставать его, а оставьте еще на 90 минут.
5. Этап
Достаньте тесто и выложите его на присыпанную мукой рабочую поверхность, сформируйте небольшие шарики (по 50 грамм каждый).
6. Этап
Выложите тесто в форму для выпечки или на противень, накройте пленкой и оставьте на 45 минут.
7. Этап
Оставшуюся половину яйца размешайте хорошенько и смажьте им каждую булочку, посыпьте немного сахаром и отправьте на 20 минут при температуре 170 градусов.
8. Этап
Булочки получаются мягкие и пышные, ешьте их сразу или оставьте на потом.
