Информация о рецепте
Ингредиенты для - Нежный крем, напоминающий пломбир
Как вкусно приготовить - Нежный крем, напоминающий пломбир
1. Этап
Желтки перетрите с двумя видами сахара. Затем добавьте к ним крахмал. Перемешайте всё, чтобы не осталось комочков.
2. Этап
Молоко подогрейте почти до кипения. Тонкой струёй влейте его в желтки, постоянно помешивая.
3. Этап
Массу перелейте в кастрюльку. Варите на медленном огне до загустения. Затем добавьте туда масло. Перемешайте до растворения. Поставьте массу на водяную баню, постоянно её мешая.
4. Этап
Отдельно взбейте сливки до устойчивых пиков. Осторожно вмешайте их в основную массу. Крем готов! Приятной дегустации, сладкоежки!
