Закусочные огуречные роллы

1 . Этап

Замочите желатин минут на 10 в горячей воде.

2 . Этап

В миску добавьте брынзу.

3 . Этап

Измельченный укроп.

4 . Этап

Добавьте набухший желатин.

5 . Этап

Пробейте все блендером до однородного состояния.

6 . Этап

Для этой цели я воспользовалась стационарным блендером Redmond RSB-M3401. Мощный и простой в управлении, - он прекрасно, буквально за пару минут, справился с этой задачей

7 . Этап

Добавьте икру. Или нарезанные креветки, рыбу, крабовые палочки и т. д. Перемешайте.

8 . Этап

Огурцы нарежьте с помощью овощечистки тонкими полосками, выложите на силиконовый коврик внахлест.

9 . Этап

С одного края выложите полученную начинку.

10 . Этап

Сверните в рулет. Охладите в течение 3-4 часов.

11 . Этап

Нарежьте и подавайте к столу.

12 . Этап

Приятного аппетита