Name: Куриные ножки с нутом и фасолью маш
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Голень куриная - 8 шт; Мука пшеничная - 2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Перец чили - 1/2 ч. л.; Перец черный - 1/4 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Маш - 100 г; Нут - 100 г; Томатный сок - 500 г; Укроп - 2; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 4 зуб.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные ножки с нутом и фасолью маш

1. Голень куриная - 8 шт

2. Мука пшеничная - 2 ч. л.

3. Соль - 1/2 ч. л.

4. Перец чили - 1/2 ч. л.

5. Перец черный - 1/4 ч. л.

6. Паприка сладкая - 1 ч. л.

7. Маш - 100 г

8. Нут - 100 г

9. Томатный сок - 500 г

10. Укроп - 2

11. Морковь - 1 шт

12. Лук репчатый - 1 шт

13. Чеснок - 4 зуб.

Как вкусно приготовить - Куриные ножки с нутом и фасолью маш

1. Этап

Берем обычный прозрачный полиэтиленовый пакет. Насыпаем в него муку, перец чили, черный перец, соль и паприку. Перемешать.

2. Этап

Кладем в пакет с мукой и специями куриные голени.

3. Этап

Завязать пакет и хорошенечко его встряхнуть несколько раз. Чтобы голени равномерно покрылись панировкой.

1. Этап. Куриные ножки с нутом и фасолью маш: Завязать пакет и хорошенечко его встряхнуть несколько раз. Чтобы голени равномерно покрылись панировкой.

4. Этап

Обжарить на сковороде, на среднем огне с двух сторон, до золотистого цвета.

5. Этап

Морковь нарезать кружочками и сложить на дно кастрюли.

6. Этап

Сверху положить обжаренные голени, лук нарезанный полукольцами и чеснок нарезанный пластинками.

7. Этап

Фасоль маш промыть и добавить в кастрюлю.

8. Этап

Залить томатным соком. Довести до кипения, уменьшить огонь до слабого и тушить 50-60 минут. Ориентироваться по готовности фасоли.

1. Этап. Куриные ножки с нутом и фасолью маш: Залить томатным соком. Довести до кипения, уменьшить огонь до слабого и тушить 50-60 минут. Ориентироваться по готовности фасоли.

9. Этап

За 10 минут до готовности фасоли, добавить вареный нут, мелко рубленный укроп и соль по вкусу. Дать настояться 15 минут и можно подавать. Приятного аппетита!