Овощное рагу с рыбой Пальчики оближешь
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Овощное рагу с рыбой Пальчики оближешь

1. Рыба - 1 шт
2. Картофель - 6 шт
3. Кабачок - 2 шт
4. Морковь - 1 шт
5. Лук репчатый - 2 шт
6. Чеснок - 2 зуб.
7. Капуста белокочанная - 1 шт
8. Помидор - 4 шт
9. Стручковая фасоль - 300 г
10. Томатная паста - 2 ст. л.
11. Соль - 2 ст. л.
12. Перец душистый - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Овощное рагу с рыбой Пальчики оближешь

1. Этап

Рыбу помыть, очистить, нарезать на кусочки, посолить, поперчить

1. Этап. Овощное рагу с рыбой Пальчики оближешь: Рыбу помыть, очистить, нарезать на кусочки, посолить, поперчить

2. Этап

Морковь нарезать на брусочки, лук порезать на кусочки, и немного обжарить, добавить томатную пасту.

1. Этап. Овощное рагу с рыбой Пальчики оближешь: Морковь нарезать на брусочки, лук порезать на кусочки, и немного обжарить, добавить томатную пасту.

3. Этап

Капусту нашинковать, кабачки нарезать на кубики, заправить маслом и поставить в духовку на 10-15 минут, или немного обжарить

1. Этап. Овощное рагу с рыбой Пальчики оближешь: Капусту нашинковать, кабачки нарезать на кубики, заправить маслом и поставить в духовку на 10-15 минут, или немного обжарить

4. Этап

Картофель порезать на кубики, и немного обжарить

1. Этап. Овощное рагу с рыбой Пальчики оближешь: Картофель порезать на кубики, и немного обжарить

5. Этап

Фасоль отварить в подсоленой воде (варить не долго, минут 5, или обдать кипятком)

1. Этап. Овощное рагу с рыбой Пальчики оближешь: Фасоль отварить в подсоленой воде (варить не долго, минут 5, или обдать кипятком)

6. Этап

В сотейник выложить все слоями:картофель, лук с морковью, капуста с кабачками, фасоль. Сверху положите куски рыбы так, чтобы погрузить все овощи. На каждый кусок рыбы положите кусочек помидора, полейте вином (1 стакан белого сухого вина), и ставьте в духовку на зо минут. Подавать можно в горячем и холодном виде. Вкус действительно -пальчики оближешь. Приятного аппетита!

1. Этап. Овощное рагу с рыбой Пальчики оближешь: В сотейник выложить все слоями:картофель, лук с морковью, капуста с кабачками, фасоль. Сверху положите куски рыбы так, чтобы погрузить все овощи. На каждый кусок рыбы положите кусочек помидора, полейте вином (1 стакан белого сухого вина), и ставьте в духовку на зо минут. Подавать можно в горячем и холодном виде. Вкус действительно -пальчики оближешь. Приятного аппетита!