Салат Сюрприз

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Отварите куриное филе с лавровым листом и душистым перцем. Охладите в бульоне.

3. Этап

Морковь отварите, охладите. С помощью овощечистки нарежьте полосы с овоща.

4. Этап

Подобную манипуляцию проделайте с огурцом.

5. Этап

Возьмите салатник. Выложите в него: нарезанное кубиком куриное филе, нарезанные помельче маринованные грибы, нарезанные кубиком огурец и морковь (то, что осталось от нарезки полос).

6. Этап

Заправьте салат майонезом, солью и черным перцем по вкусу. Перемешайте.

7. Этап

Для дальнейшего оформления салата необходима квадратная форма. С помощью нее выложите салат на тарелку. Утрамбуйте слегка ложкой.

8. Этап

Снимите форму, обмажьте тонким слоем майонеза бока салата и обсыпьте натертым на мелкой терке сыром.

9. Этап

Возьмите огуречные и морковные полоски и положите друг на друга.

10. Этап

Огуречными полосами оберните на манер перевязки подарка лентой. Подготовленные полосы из огурца и моркови положите сверху, по диагонали салата.

11. Этап

Концы полос соедините в середине, чтобы получился "бант". Завершите оформление с помощью полосочек огурца и розочки из моркови.

12. Этап

Салат готов к подаче. Приятного аппетита!