Салат Сюрприз

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Отварите куриное филе с лавровым листом и душистым перцем. Охладите в бульоне.

3 . Этап

Морковь отварите, охладите. С помощью овощечистки нарежьте полосы с овоща.

4 . Этап

Подобную манипуляцию проделайте с огурцом.

5 . Этап

Возьмите салатник. Выложите в него: нарезанное кубиком куриное филе, нарезанные помельче маринованные грибы, нарезанные кубиком огурец и морковь (то, что осталось от нарезки полос).

6 . Этап

Заправьте салат майонезом, солью и черным перцем по вкусу. Перемешайте.

7 . Этап

Для дальнейшего оформления салата необходима квадратная форма. С помощью нее выложите салат на тарелку. Утрамбуйте слегка ложкой.

8 . Этап

Снимите форму, обмажьте тонким слоем майонеза бока салата и обсыпьте натертым на мелкой терке сыром.

9 . Этап

Возьмите огуречные и морковные полоски и положите друг на друга.

10 . Этап

Огуречными полосами оберните на манер перевязки подарка лентой. Подготовленные полосы из огурца и моркови положите сверху, по диагонали салата.

11 . Этап

Концы полос соедините в середине, чтобы получился "бант". Завершите оформление с помощью полосочек огурца и розочки из моркови.

12 . Этап

Салат готов к подаче. Приятного аппетита!