Мясо Хаврошка

1 . Этап

Мясо натираем солью и перцем по вкусу. На сковороду наливаем растительное масло разогреваем и выкладываем мясо. Обжариваем с обеих сторон мясо, так, чтобы образовалась небольшая корочка. Делаем мы это для того, чтобы мясо было сочным, а не высохло в духовке и не превратилось в жесткое))Выкладыааем мясо со сковороды в подготовленную форму.

2 . Этап

На сковороду в которой обжаривалось мясо выкладываем лук. Обжариваем. К обжаренному луку выкладываем грибы и жарим до тех пор пока жидкость не выпарится. Клажем кусочек сливочного масла. Снимаем сковороду, даем маслу растаить и выкладываем грибочки на мясо.

3 . Этап

Далее режем черри и выкладываем поверх грибов. Режем мацареллу пластинами и выкладываем поверх помидоров. Отправляем в духовку на 180-200градусов, в зависимости от мощности вашей печки. Ждемс 30 минут. Готово))Подавать можно со свежими овощами, а для мужчин можно и с картофельные пюре? Пы. сы Заранее извиняюсь за вид, так пришли мои папа с дочкой с улицы и было не до красоты, все требовали кушать)))Приятного аппетита, надеюсь мой рецепт вам понравится))